Gastronomický svátek v číslech
Od 20. do 22. 6. 2008 proběhl na Slovanském ostrově Žofín 2. ročník PRAGUE FOOD FESTIVALU 2008, kterého se zúčastnilo 37 nejlepších restaurací vybraných z publikace Maurerův Výběr GRAND RESTAURANT. Během tří slunečných dnů navštívilo areál Slovanského ostrova 10 997 platících návštěvníků.
Jen pro představu: například restaurace Corinthia Towers, Rickshaw spotřebovala 15 kg tuňáka, prodala 400 porcí zeleného curry a 320 porcí panna cotty tzn. 32 litrů smetany. Francouzská a Plzeňská restaurace Obecní dům zpracovala 40 kg mušlí sv. Jakuba, 80 kusů mladých kohoutků na víně a 80 kg guláše. Auberge de Provence vydalo 1000 ks langust, 1000 ks krevet, 9500 ks sladkých trufflí a 800 ks vaflí. Holiday Inn Prague Congress Centre, Esprit - 500 ks krevet, 60 kg bůčku a 40 kg kuřecích paliček. Brazilská restaurace Ambiente Brasileiro jen za sobotní den prodala 170 kg masa, 200 kg ananasu a 700 koktejlů Caipirinha. V The Sushi Baru se spotřebovalo cca 800 rolek sushi a otevřelo se 700 ústřic. V horkém počasí návštěvníci hasili žízeň o sto šest. Restaurace u Pinkasů vytočila 2930 litrů piva. Bohemia Sekt otevřel 1150 lahví sektu, 760 lahví vína a 60 lahví lihovin. La Fattoria prodala 1000 lahví vína z italských regionů = 750 litrů. Bacchus – vína Francie, Chile, Španělska: 578 litrů. Návštěvníci vypili cca 1500 litrů vody Mattoni a pramenité vody Aquila.
