Končí 9. ročník veletrhu HORECA
Ve dnech 23. – 25. 10. probíhá ve Veletržním paláci v Praze již 9. ročník mezinárodního veletrhu pro gastronomii a hotelnictví HORECA, který si za posledních pár let získal přívlastek největší setkání profesionálů z oblasti hotelnictví a gastronomie s jejich dodavateli.
V prostorách Veletržního paláce bude prezentovat své produkty a služby více jak 95 firem, které nabídnou plný sortiment pro toto odvětví. Každým rokem se veletrh prezentuje něčím novým, přichází s jinými projekty a reflektuje aktuální dění. Každoročně zároveň přibírá i nové odborné partnery. Lze říci, že i tento rok je Asociace hotelů a restaurací České republiky novým členem, i když jen formálně, v předchozích letech byl veletrh samozřejmě výrazně podporován sdružením HO.RE.KA ČR a Národní federací hotelů a restaurací ČR, nejinak tomu bude i tento rok. Koho jsme ale skutečně mezi novými odbornými partnery přivítali? Mezi prvními byla Vysoká škola cestovního ruchu, hotelnictví a lázeňství nebo Svaz účetních. Velmi významným partnerem je ale i Česká centrála cestovního ruchu, která mimo jiné vypomáhá v mnoha oblastech spojených s organizací odborného programu veletrhu. Mezi partnery přibyla i Prague Convention Bureau (pražská asociace kongresové turistiky) nebo Česká asociace Wellness. Novým fenoménem a největší novinkou veletrhu se stalo pořádání akce HORECA FORUM - třídenního setkání nad aktuálními tématy z oboru Ho.Re.Ca. – např. z oblasti cestovního ruchu, úspory energií, problematiky DPH, čerpání strukturální fondů EU a řady dalších. Se značným zájmem se nesporně setká i problematika nealkoholického piva, jehož podíl na trhu významně vzrůstá, prezentuje se zde 15 druhů nealkoholických českých piv. Veletrh HORECA je výjimečnou příležitostí pro setkání odborníků z významných oborů gastronomie a hotelnictví, ale stejně tak je věnován i odborné veřejnosti, příznivcům gastronomie a také všem ostatním, kteří se o novinky v této oblasti zajímají.
