Vánoční večírek v hotelu Dolce Villa
Vážení přátelé a obchodní partneři, I letos se na Vás obracíme s nabídkou pořádání vánočního večírku v prostorách hotelu Dolce Villa.
Mám tu čest prezentovat Vám návrh rautu pro stálé klienty, který sestavil náš nový šéfkuchař Pavel Veltruský. Vzhledem k jeho bohatým zkušenostem na prestižních místech v Čechách i v zahraničí jej můžeme samozřejmě libovolně upravit tak, aby vyhovoval Vašim představám a finančnímu rozpočtu. Jako vždy Vám rádi pomůžeme i se zajištěním dalších náležitostí jako je zábava, dekorace nebo jiná organizační pomoc.
Pro veškeré další dotazy nebo přání jsme Vám plně k dispozici na emailové adrese info@dolcevilla.cz nebo na telefonním čísle 220 199 510.
Těšit se na vás bude tým hotelu Dolce Villa v Praze 6 - Nebušicích!
NABÍDKA RAUTU NA VÁNOČNÍ VEČÍREK
Čerstvé ústřice - Servírované s citrónem nebo šalotkovým vinaigrette (kus na osobu)
Studené rautové pohoštění
- Nicoise salát s grilovaným tuňákem
- Domácí uzený losos s tymiánovými bramboráčky a kysanou smetanou
- Caesar salát s česnekovými krutonky a kuřecími prsy
- Domácí vepřová paštika s telecími játry se zeleným pepřem a armaňakem
- Nářez francouzských uzenin
- Kachní Rilletes s pikantní zeleninkou
- Tomatový salát
- Zeleninové crudité s variací dipů
Carving
- Losos pečený v solné krustě
- Holandská omáčka, zeleninový julienne
Teplé rautové pohoštění
- Mušle Marinier s česnekovou bagetou
- Hověězí tajine se švestkami podávaný s kuskusem, pečenou zeleninou a římským kmínem
- Konfitované kachní stehno, červené zelí s kaštany, špekový knedlík
- Gratinovaná čekanka se šunkou a sýrem Gruyer
- Kuře po Baskicku s česnekovo-parmazánovou polentou
Sýry a dezerty
- Variace domácích dortů, mini dezertůů a ovocných pájí
- Čokoládová fontána s krájeným čerstvým ovocem
- Variace francouzských sýrů s cibulovo-fíkovým kompotem
Cena menu: 590,- Kč na osobu. Ceny již zahrnují DPH.
Internet: www.dolcevilla.cz
