RESTAURACE KOUZELNÁ ZAHRADA na zámku BERCHTOLD
Gastronomie a vynikající vína mají na zámku BERCHTOLD již svoji tradici. Svatomartinské husy, výborné víno, vepřové hody či pověstný burčák, stejně jako grilování kuchařů. Na základě vašeho požadavku připravíme různé typy gastronomických akcí.
Kapacita restaurace je až 75 míst ve čtyřech částech přízemí, s dětským koutkem a speciálním dětským menu. Dále sály v II. patře mají cca 100 míst a dvě zahrádky 30-150 míst. Specialitou pro náročné zákazníky je 5 samostatných stolů po 6-10-ti místech v největší letní zahrádce v ČR v krásném prostředí zámeckého parku a přitom v soukromí. Zde je nutná rezervace a pronájem stolu ve výši 500,- Kč. Dále máte k dispozici 25 míst ve sport baru a 60 míst na letní gril terase s výhledem na tenisové kurty a přírodu.
Zaměření restaurace:
Vedle tradiční české to je zejména italská kuchyně. Jídelníček převážně italských pokrmů má vztah k italskému městu TRENTO, odkud předkové rodu Berchtoldů pochází. Trento je střediskem vlašské části italského Tyrolska a nachází se v překrásné přírodě. Město je v úrodném údolí, obklopené mocnými horami a dnes jsou zde i překrásné vinice rodící vynikající víno. Předkové Otokara Berchtolda si za věrné služby císaři mohl ve 13. století zakoupit na jižní Moravě konfiskované panství Uherčice, a založit tak novou větev rodiny – větev moravskou a později i českou. První zmínky o rodu Berchtoldů spadají však ještě před rok 948, kdy král Ota I. uděloval a odjímal v Bavorsku práva soudní a dozor nad statky královskými.
